smoothie met açai poeder

Açai smoothie met açai poeder

Ik had al langer gehoord van açai smoothie bowls. Maar nooit gegeten tot in Portugal. En in Parijs probeerde ik een açaí smoothie. Allemaal erg lekker. Ondertussen heb ik ze zelf ook gemaakt. En geëxperimenteerd met verschillende ingrediënten en verhoudingen. Intussen kan ik jullie mijn favoriete recept voor açai smoothie met açai poeder delen.

De açai bes komt oorspronkelijk uit Brazilië. Het is een populaire bes doordat het boordevol antioxidanten zit. Dus erg gezond. Maar ook wat aan de dure kant. Bovendien bederven de bessen zeer snel. Vandaar dat je bij ons enkel açai poeder of bevroren açaipuree kunt bekomen.

Er zijn enorme prijsverschillen tussen de verschillende açai poeders. Dus vergelijk even. Want er zijn bedrijven die profiteren van het succes van superfoods. Maar laat je daardoor niet vangen.

açai smoothie met açai poeder ingrediënten

Ingrediënten

  • Açai bessen zijn goed voor je immuunsysteem en bevatten gigantisch veel antioxidanten. Daaruit volgt dat ze een anti-verouderende werking hebben en ze de lichaamscellen tegen vrije radicalen beschermen. Ze verlagen je cholesterolgehalte en geven je energie. Ook bevorderen ze spierherstel. En zorgen ze voor een betere concentratie. Over superfood gesproken. 
  • Blauwe bessen mag je gerust regelmatig eten. Ze bevatten namelijk een zeer grote hoeveelheid antioxidanten. Bijgevolg beschermen ze je dus tegen veroudering, ontstekingen, hoge cholesterol en verschillende ziekten. Daarnaast kunnen blauwe bessen je bloeddruk verlagen, je geheugen verbeteren en bevatten ze weinig calorieën. Uiteraard bevatten ze een hele reeks vitaminen en mineralen.
  • Bananen hebben ook een hoog antioxidantgehalte. Ook zijn bananen goed voor de bloeddruk en voor de ogen, zorgen voor een goed werkend hart, zijn gunstig voor de bloedsuikerspiegel, verbeteren de geestelijke gezondheid en versterken de botten.
  • Van lijnzaad is doorgaans bekend dat het een omega-3-vetzuur bevat, wat goed is voor je hart-en bloedvaten. En ook dat het de stoelgang bevordert. Maar het helpt tevens tegen verschillende kankers. Een echte superfood dus! Je gebruikt het beste gebroken lijnzaad. De hele variant wordt namelijk niet verteerd.
açaí smoothie met açaí poeder

Serveersuggestie

Deze açai smoothie met açai poeder is prima zo. Maar je kunt nog altijd decoreren met wat extra fruit, eetbare bloemetjes of extra zaden.

açaí smoothie met açaí poeder en banaan

Zoek je nog meer gelijkaardige recepten, dan zal je ook van deze houden:

Tot slot, als je beslist dit recept te maken en te delen op Instagram, vergeet me dan niet te taggen @a.Vegan.Voyage en hashtaggen #aVeganVoyage

Op Facebook kan je de tag @aVeganVoyage gebruiken.

En ook op pinterest ben ik aanwezig.

Ik kijk ernaar uit jullie creaties te zien!

açai smoothie met açai poeder en blauwe bessen

Açai smoothie met açai poeder

Deze açai smoothie zit boordevol antioxidanten en is dus een gezond ontbijt.
Voorbereidingstijd 5 min
Bereidingstijd 5 min
Totale tijd 10 min
Gang Ontbijt
Keuken Braziliaans, vegan
Porties 2 personen

Equipment

  • blender

Ingrediënten
  

  • 1 cup plantaardige melk = 250 ml
  • 1 eetlepel gemalen of gebroken lijnzaad
  • 3 eetlepels açai poeder
  • 150 gram bevroren blauwe bessen
  • 1 bevroren banaan in schijfjes

Instructies
 

  • Voeg alle ingrediënten toe aan je blender en mix tot je een gladde massa bekomt.
  • Giet over in 2 glazen en serveer met een herbruikbaar rietje.
Trefwoord açai, banaan, blauwe bessen, lijnzaad, smoothie

5 reacties op “Açai smoothie met açai poeder”

  1. Pingback: Smoothie met mango en blauwe bessen - a Vegan Voyage

  2. Pingback: Açai smoothie met açai puree - a Vegan Voyage

  3. Pingback: Vegan smoothie met chocolade en kersen - a Vegan Voyage

  4. Pingback: Açai smoothie bowl recept - a Vegan Voyage

  5. Pingback: Tropische smoothie met kokosmelk - a Vegan Voyage

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Rating recept