Soep

eenvoudige groene groentesoep broccoli prei courgette

Snelle groene groentesoep

Om gezond te zijn, eet je best gevarieerd. Met vooral veel soorten groenten. Groene groenten bevatten de meeste vitaminen, mineralen, vezels en antioxidanten. Daarom zet je die best dagelijks op tafel. Dat lukt misschien niet altijd. Dan kan dit recept voor snelle groene groentesoep van pas komen. In deze soep maak ik gebruik van havermout …

Snelle groene groentesoep Lees verder »

Vegan Valentijn soep met rode biet en nori

Vegan Valentijn soep met rode biet

Deze vegan Valentijn soep met rode biet heeft het allemaal: snel, goedkoop, eenvoudig, gezond en lekker. Ideaal voorgerecht dus. Wil je een romantisch dinertje? Begin dan met deze vegan Valentijn soep! Ingrediënten Rode bieten zijn een uitstekende leverancier van vitaminen en mineralen. Ze zijn bijna vetvrij en caloriearm en zitten vol met antioxidanten. Rode biet stimuleert …

Vegan Valentijn soep met rode biet Lees verder »

eenvoudige tomatensoep

Eenvoudige vegan tomatensoep

Een eenvoudige vegan tomatensoep is een goede basissoep om het hele jaar door te maken. Het is snel, eenvoudig en goedkoop. Bovendien kan je deze soep gemakkelijk aanpassen naar smaak. Je hebt weinig ingrediënten nodig en ook weinig keukengerei. Aangezien iedereen deze eenvoudige vegan tomatensoep lust, is er geen reden om hem niet te maken. …

Eenvoudige vegan tomatensoep Lees verder »

aan tafel spinaziesoep

Spinaziesoep met kokosmelk

Deze spinaziesoep met kokosmelk heeft het allemaal. Het is snel, eenvoudig te maken en goedkoop. Een natuurlijk ook lekker en gezond. Bovendien kan je deze soep het hele jaar door maken. Al is soep het lekkerst in de koude maanden. Het verwarmt je meteen en je hebt een extra portie groenten binnen! Heb je ook al eens …

Spinaziesoep met kokosmelk Lees verder »

wortel linzensoep

Wortel-linzensoep

In een land als België is het vaak wisselvallig weer. Dan heb ik meestal zin in soep. Een recept voor een soep die je het hele jaar kan maken, is dan ook handig. Deze wortel-linzensoep is daar een voorbeeld van. Soep is ook een gemakkelijke manier om extra groenten en soms eiwitten binnen te krijgen. …

Wortel-linzensoep Lees verder »