Soep

vegan kippensoep met rijst

Vegan kippensoep met rijst

Zin in een hartverwarmende soep op een koude herfst- of winterdag? Of zoek je gewoon een maaltijdsoep? Probeer dan eens deze smaakvolle vegan kippensoep met rijst. Ik gebruikte hier naast volkoren rijst ook peulvruchtenrijst. Maar je kunt evengoed voorgekookte kikkererwten gebruiken. Of eventueel ‘kipstuckjes’. Ingrediënten Uien versterken je botten en gewrichten. Bovendien dringen ze het risico …

Vegan kippensoep met rijst Lees meer »

eenvoudige groene groentesoep broccoli prei courgette

Snelle groene groentesoep

Om gezond te zijn, eet je best gevarieerd. Met vooral veel soorten groenten. Groene groenten bevatten de meeste vitaminen, mineralen, vezels en antioxidanten. Daarom zet je die best dagelijks op tafel. Dat lukt misschien niet altijd. Dan kan dit recept voor snelle groene groentesoep van pas komen. In deze soep maak ik gebruik van havermout …

Snelle groene groentesoep Lees meer »

Vegan Valentijn soep met rode biet en nori

Vegan Valentijn soep met rode biet

Deze vegan Valentijn soep met rode biet heeft het allemaal: snel, goedkoop, eenvoudig, gezond en lekker. Ideaal voorgerecht dus. Wil je een romantisch dinertje? Begin dan met deze vegan Valentijn soep! Ingrediënten Rode bieten zijn een uitstekende leverancier van vitaminen en mineralen. Ze zijn bijna vetvrij en caloriearm en zitten vol met antioxidanten. Rode biet stimuleert …

Vegan Valentijn soep met rode biet Lees meer »

eenvoudige tomatensoep

Eenvoudige vegan tomatensoep

Een eenvoudige vegan tomatensoep is een goede basissoep om het hele jaar door te maken. Het is snel, eenvoudig en goedkoop. Bovendien kan je deze soep gemakkelijk aanpassen naar smaak. Je hebt weinig ingrediënten nodig en ook weinig keukengerei. Aangezien iedereen deze eenvoudige vegan tomatensoep lust, is er geen reden om hem niet te maken. …

Eenvoudige vegan tomatensoep Lees meer »

aan tafel spinaziesoep

Spinaziesoep met kokosmelk

Deze spinaziesoep met kokosmelk heeft het allemaal. Het is snel, eenvoudig te maken en goedkoop. Een natuurlijk ook lekker en gezond. Bovendien kan je deze soep het hele jaar door maken. Al is soep het lekkerst in de koude maanden. Het verwarmt je meteen en je hebt een extra portie groenten binnen! Heb je ook al eens …

Spinaziesoep met kokosmelk Lees meer »