Witte bonenkaviaar klinkt iets voor een speciaal feestje. En het kan zeker dienen als dip bij tapas. Maar ook als bijgerecht, broodbeleg of dressing. Deze witte bonenkaviaar kan je in principe het hele jaar door maken, maar is het lekkerst in de lente dankzij de verfrissende smaak. Ingrediënten Witte bonen zitten vol eiwitten en vezels. …
Als je plantaardig eet, moet je er op letten voldoende eiwitten binnen te krijgen. Soms is het ook zoeken naar lekker broodbeleg. Dan is deze witte bonenspread een gemakkelijke en gezonde oplossing. Ik koop meestal gedroogde peulvruchten en kook deze dan in een snelkookpan. Maar als het snel moet gaan, kan je zeker ook peulvruchten …
Mensen die plantaardig beginnen te eten zijn vaak op zoek naar ideeën voor broodbeleg. Dan is deze linzen walnotenspread een gezonde oplossing. In de supermarkten vind je tegenwoordig voldoende vegan alternatieven. Maar vaak zit daar veel olie of suiker in verwerkt. Probeer dan liever eens dit recept voor linzen walnotenspread. Ideaal tijdens de herfst. En …
Oh hummus. Iedereen kent het. Zo niet, dan weet je niet wat je mist. In ieder geval, als je het een keer zelf gemaakt hebt, zal je niet snel meer voor hummus uit de winkel gaan. Hummus is oorspronkelijk afkomstig uit Libanon, maar ook al lang populair in het hele Midden-Oosten, Noord-Afrika en Turkije. Hummus …