Erwtensoep met tempeh
Erwtensoep met tempeh is waarschijnlijk mijn favoriete soep tijdens de koude maanden. Het vult flink, maar is toch gezond. Ideaal wanneer ik door weer en wind op de fiets naar het werk ga. Perfect recept ook voor meal prepping, want deze soep is de dag nadien nog lekkerder! Ingrediënten Spliterwten zijn heel gezond, omdat ze …