Zin in een gezonde smoothie? Maar eentje die terwijl naar fris nagerecht smaakt? Dan is deze vegan smoothie met chocolade en kersen voor jou.

Het zit boordevol gezonde ingrediënten waar je lichaam blij van zal worden. Daarbij komt dat de smoothie simpel en snel klaar is. Nog niet overtuigd? Ik beloof je dat je enkel kers en chocolade proeft. Een hemelse combinatie!

Ingrediënten

Blauwe bessen mag je gerust regelmatig eten. Ze bevatten namelijk een zeer grote hoeveelheid antioxidanten. Bijgevolg beschermen ze je dus tegen veroudering, ontstekingen, hoge cholesterol en verschillende ziekten. Daarnaast kunnen blauwe bessen je bloeddruk verlagen, je geheugen verbeteren en bevatten ze weinig calorieën. Uiteraard bevatten ze een hele reeks vitaminen en mineralen.
Bananen hebben ook een hoog antioxidantgehalte. Ook zijn bananen goed voor de bloeddruk en voor de ogen, zorgen voor een goed werkend hart, zijn gunstig voor de bloedsuikerspiegel, verbeteren de geestelijke gezondheid en versterken de botten.
Van lijnzaad is doorgaans bekend dat het een omega-3-vetzuur bevat, wat goed is voor je hart-en bloedvaten. En ook dat het de stoelgang bevordert. Maar het helpt tevens tegen verschillende kankers. Een echte superfood dus! Je gebruikt het beste gebroken lijnzaad. De hele variant wordt namelijk niet verteerd.
Cacaopoeder zit vol antioxidanten. Daarnaast heeft cacao een stressverlagende werking. Alsook is het belangrijk voor je stofwisseling. Verder helpt cacao met de aanmaak van rode bloedcellen en het zuurstofgehalte op peil te houden.
Kersen zitten vol antioxidanten. Ze beschermen je dus tegen kanker, maar ook tegen hart- en vaatziekten. Verder zijn ze goed voor je ogen, huid en immuunsysteem. Kersen verlagen je bloeddruk en verkleinen je kans op hartritmestoornissen. Daarbovenop zijn ze een natuurlijke bron van melatonine en kunnen ze bijgevolg voor een gezonde nachtrust zorgen.
Spinazie is een groene bladgroente en dus sowieso erg gezond. Want die zorgen voor een verminderd risico op kanker, hart- en vaatziekten en een te hoge bloeddruk. Ook zorgt spinazie voor een gezonde bloedstolling en botstofwisseling. Verder zorgt spinazie voor een normale groei en een mooie, gezonde huid. Daarnaast zit deze groente vol met eiwitten.

Serveersuggestie

Wat extra cacaopoeder bovenop doet deze vegan smoothie met chocolade en kersen helemaal mooi ogen. In de zomer kun je een verse kers toevoegen om het helemaal af te maken.