S'mores uit de oven (vegan)
Gemakkelijk en snel recept voor dit typisch Amerikaanse nagerecht.
Ingrediënten
- 12 vegan koekjes
- 6 vegan marshmallows of 12 kleine
- 6 stukjes vegan chocolade
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Leg 6 koekjes op een bakplaat met silicone bakvel of bakpapier. Of in een ovenschaal.
- Leg op elk koekje een stukje chocolade en daarna een marshmallow.
- Plaats gedurende 20 minuten in de oven zodat de marshmallows opzwellen en de chocolade smelt.
- Grill daarna nog 1 à 2 minuten tot de marshmallows een goudbruine kleur krijgen. Hou continue in de gaten, want ze verbranden snel!
- Haal uit de oven en leg het 2e koekje erop.
- Serveer warm.
Notities
Vegan marshmallows vind je bij ons nog niet in de supermarkt. Je kunt ze wel online vinden. Tip: met het merk Ecovital lukte dit recept. Met het merk Ananda niet.
Verder gebruikte ik AH theebiscuits en AH biologische extra pure chocolade uit Albert Heijn dus.