Eenvoudige confituur van blauwe bessen
Snelle, simpele en gezonde jam van blauwe bessen.
Equipment
- Kookpot
- Voorraadpotjes met samen een inhoud van 400 milliliter.
Ingrediënten
- 400 gram blauwe bessen
- 1/2 citroen sap van
- 3 eetlepels chiazaadjes
- 1 eetlepel ahornsiroop
Instructies
- Spoel de blauwe bessen. Kook ze samen met de ahornsiroop en 4 eetlepels water op een middelhoog vuur gedurende 15 minuten. Roer af en toe.
- Zet van het vuur af en voeg het chiazaad toe. Meng goed en laat even rusten.
- Voeg het citroensap toe en meng. Giet over in potjes en bewaar in de koelkast.
Notities
Je kan de blauwe bessen vervangen door aardbeien, frambozen, braambessen, ...