Gebakken havermout uit de oven
Gezond, lekker en vullend ontbijt dat eenvoudig te maken is.
Equipment
- ovenschotel
- Mixer
Ingrediënten
- 1 cup havermout = 100 gram
- 1 cup plantaardige melk
- 50 gram dadels
- 50 gram walnoten in stukjes gesneden
- 1 eetlepel gebroken of gemalen lijnzaad
- 2 eetlepels ahornsiroop
- 1 theelepel kaneel
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 snufje zout
- 1 theelepel vanille-extract
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Verwarm de dadels samen met de plantaardige melk op een laag vuur.
- Laat even afkoelen en mix samen met het lijnzaad.
- Meng samen met de andere ingrediënten in een kom en giet vervolgens over in een kleine ovenschaal.
- Bak gedurende 30 minuten in de oven.
- Eet warm, afgekoeld of op een later tijdstip opgewarmd.
Notities
Lekker met fruit zoals bosbessen, banaan, appel of peer. Wat yoghurt erbij kan ook.
Je kan ook pecannoten gebruiken in plaats van walnoten.