Mueslirepen met kokos
Eenvoudig recept voor een snel ontbijt of een gezonde snack.
Equipment
- Keukenmachine
- cakevorm
Ingrediënten
- 1 cup havermout = 80 gram
- 1 cup kokosschilfers = 80 gram
- 1/2 cup zonnebloempitten = 60 gram
- 100 gram dadels
- 1/4 cup amandelpasta = 60 gram
- 1 eetlepel ahornsiroop
- 1 eetlepel cacaopoeder
Instructies
- Verwarm je oven voor op 180°C.
- Giet kokend water over de dadels en laat 10 minuten weken. Giet af.
- Doe alle ingrediënten samen met een snufje zout in je keukenmachine en meng goed.
- Leg bakpapier in je cakevorm en doe het deeg daarin. Druk goed aan.
- Bak gedurende 20 minuten in de oven.
- Laat afkoelen en snij in 8 repen.
Notities
De zonnebloempitten kan je vervangen door andere pitten of noten.