Ga terug
vegan perencrumble

Vegan crumble met peer

Een verwarmend nagerecht ideaal op koude dagen.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 30 minuten
Totale tijd 40 minuten
Gang Nagerecht
Keuken Brits, vegan
Porties 4 personen
calorieën 388 kcal

Equipment

  • Ovenschaal

Ingrediënten
  

  • 2 grote peren of 3 à 4 kleine
  • 1 cup bloem = 125 gram
  • 75 gram plantaardige boter
  • 2/3 cup dadelpoeder = 100 gram / of suiker
  • 2 theelepels kaneel
  • 1/2 theelepel gemalen kruidnagel
  • 1/4 theelepel witte peper
  • 1/4 theelepel nootmuskaat
  • 1/4 theelepel kardemom
  • snufje zout
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 eetlepel ahornsiroop optioneel
  • 1 theelepel vanille-extract optioneel

Instructies
 

  • Verwarm de oven voor op 180°C.
  • Schil de peren en snij in kleine blokjes. Verdeel over de ovenschotel.
  • Maak het kruimeldeeg door alle andere ingrediënten te mengen. Verdeel over de stukjes peer.
  • Zet ongeveer 30 minuten in de oven.
  • Serveer met een bolletje plantaardige ijs, slagroom of yoghurt.
Trefwoord peer