Ga terug
Valentijn vegan yoghurt met oreo en frambozen

Vegan yoghurt met oreo en frambozen

Een eenvoudig nagerecht voor 2, romantisch genoeg voor Valentijn.
Recept afdrukken Pin recept
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 10 minuten
Gang Nagerecht
Keuken Amerikaans, vegan
Porties 2 personen
calorieën 240 kcal

Equipment

  • 2 glazen kommetjes (doorzichtig)

Ingrediënten
  

  • 1/2 cup frambozen uit de diepvries = 130 gram
  • 250 gram plantaardige yoghurt of platte kaas
  • 1 limoen
  • 4 oreo koekjes original
  • 2 eetlepels bloemsuiker = 20 gram

Instructies
 

  • Laat de diepgevroren frambozen eerst ontdooien. Eventueel kan je ze snel opwarmen in een steelpannetje. Laat daarna afkoelen.
  • Vermaal de oreokoekjes. Door middel van een keukemachine als je die hebt. Dat gaat het snelst. Verdeel de vermalen koekjes over de 2 glazen kommetjes.
  • Pers het sap uit de limoen en vermeng met de yoghurt en de suiker. Verdeel over de glazen bovenop de koekjeskruimels.
  • Werk af met de ontdooide frambozen en het sap.
Trefwoord oreo