vegan rabarber crumble recept

Vegan rabarber crumble

Heb je nog rabarber in de tuin? Maak dan eens deze vegan rabarber crumble. Zoals je reeds kon lezen in mijn recepten voor rabarber aardbei nice cream en rabarber ice tea is het nu wel hoogtijd om de rabarber te verwerken. Daarom heb ik deze crumble van rabarber gemaakt. En wel een gezonde versie. Die …

Vegan rabarber crumble Lees verder »

nice cream met rabarber aardbeien en bananen

Rabarber aardbei nice cream

Zoals je reeds in mijn recept voor rabarber ice tea kon lezen, kun je best rabarber verwerken voor de zomer begint. Een ander verfrissend idee is nice cream. Anders gezegd een gezond ijsje. Dus maak eens deze rabarber aardbei nice cream. Nice cream is een ijsje zonder toegevoegde suikers en zonder zuivel. Het bevroren fruit …

Rabarber aardbei nice cream Lees verder »

rabarber ice tea met gember

Rabarber ice tea

Heb je nog rabarber in de tuin staan? Dan is het hoogtijd om die te verwerken. Want hoe meer naar de zomer toe, hoe zuurder de rabarber wordt. Bovendien is het afgeraden om na 21 juni nog rabarber te oogsten. Omwille van de toename van de hoeveelheid oxaalzuur. Dus dringend tijd om deze rabarber ice …

Rabarber ice tea Lees verder »

Boekrecensie How Not To Die

Boekrecensie How Not To Die

Via social media werd ik bekend met dokter Michael Greger en zijn DailyDozen app. Zo kreeg ik ook interesse in zijn internationaal bekende boek How Not To Die. Trouwens in het Nederlands vertaald naar Hoe Overleef Je? Inmiddels heb ik het boek uitgelezen. Bijgevolg deel ik hierbij mijn boekrecensie How Not To Die. Hoe is …

Boekrecensie How Not To Die Lees verder »

Château Chenonceau Loire

Vegan restaurants in Loire

Kastelen in het Loiredal Eind april zijn wij kastelen gaan bezoeken in de Loirestreek. Wist je dat de Loirevallei op de UNESCO lijst van werelderfgoed staat? En terecht! Dus de regio is een echte aanrader. Maar zijn er ook vegan restaurants in Loire? Jazeker en ik testte er enkele uit. Vegan eten in Loire: mijn ervaring …

Vegan restaurants in Loire Lees verder »

vegan roerei met tofu

Vegan roerei met tofu

Ben jij iemand die de voorkeur geeft aan een hartig ontbijt? Of wil je gewoon eens afwisselen? Dan heb ik goed nieuws. Want ook vegan ei kan. Bijvoorbeeld in dit recept voor vegan roerei met tofu. Naast een lekker ontbijt, is dit ook een handig gerecht om een restje zijden tofu te verwerken. Want veel …

Vegan roerei met tofu Lees verder »

vegan witte bolletjes pistolets broodjes

Vegan broodjes recept

Wil je graag zelf je broodjes maken? Bolletjes genaamd in Nederland. De Vlamingen kennen het onder de naam pistolets. Dan is dit vegan broodjes recept handig. Het woord pistolet komt van de Franse benaming voor klein vuurwapen. Al is een pistolet tegenwoordig rond. De benaming bolletje werd uitgevonden door een industrieel bakkersbedrijf. Zelfgemaakt brood smaakt …

Vegan broodjes recept Lees verder »

vegan carrot cake koekjes amandelmeel

Vegan carrot cake koekjes

Carrot cake of worteltaart is erg populair in het Verenigd Koninkrijk en de Verenigde Staten. Het werd in Europese landen zelfs al in de Middeleeuwen gemaakt. Omdat wortelen goedkoper waren dan zoetstoffen. Het was in de jaren 1960 dat carrot cake razend populair werd in de Verenigde Staten. Ondertussen bestaan er tal van varianten. Wat denk …

Vegan carrot cake koekjes Lees verder »