Vegan stoofpot met paddenstoelen
Een stoofpotje is erg handig aangezien je vaak slechts 1 kookpot nodig hebt voor een heel gerecht. Zo ook in dit recept voor vegan stoofpot met paddenstoelen. Paddenstoelen hebben trouwens een umamismaak. Umami is van oorsprong een Japans woord en betekent heerlijk of hartig. Daar is het al lang bekend dat de mens een vijfde …