Heb je mijn recept voor raw cheesecake met blauwe bessen al geprobeerd? Of deze cheesecake met chocolade en karamel? Erg lekker en redelijk gezond. Maar met dit recept voor de beste vegan cheesecake wou ik eentje maken die niet te onderscheiden is van een echte originele baked cheesecake. En dat is ook gelukt. Een absolute …
S’mores uit de oven? Dit gerecht zal niet voor iedereen gekend zijn. Het is oorspronkelijk een typisch toetje voor Amerikanen na een barbecue of gewoon bij een kampvuur. En het bestaat uit Graham koekjes, chocolade en marshmallows. Maar hoe is dit gerecht nu ontstaan? De marshmallow werd uitgevonden in Frankrijk. En was een mengeling van eieren, …
Zoek je eens een originele smoothie in de herfst? Maak dan deze vegan pompoen smoothie. Een vullend toetje, tussendoortje of stiekem zelfs ontbijt. Het bevat heerlijke zoete herfstsmaken dankzij de pompoenpuree en pumpkin pie spice. De plantaardige slagroom maakt het helemaal af. Zeker eens proberen deze herfst! Het handige is dat je een teveel aan …
Zin in een cake tijdens de herfst? Dan is deze vegan pompoencake met chocolade het waard om eens te maken. De ‘pompoentaart kruiden’ en chocolade overheersen de smaak van deze cake. En terwijl heb je toch wat groenten – pompoen – binnen. Ideaal maak je deze cake een dag op voorhand. Je toetje ziet er meteen …
Ooit al eens naar de Florida Keys gegaan? Moet je zeker doen! Er heerst een echt tropisch vakantiegevoel. Vooral op Key West. Daar heb ik destijds een key lime pie gegeten. Het is er erg bekend en zeer lekker. Maar nu wou ik graag een plantaardige versie maken. Bij deze deel ik je een vegan …
Brownies zijn een decadent nagerecht of snack. Erg populair. En ja, ook die kun je vegan maken. Ik vind traditionele brownies wat te zwaar. Met een chocoladesmaak die te zwaar doorweegt. Probeer daarom ook eens deze versie: vegan brownies met karamel. Wist je trouwens dat brownies van oorsprong Amerikaans zijn? Ze zijn eind 19e eeuw …
Dit recept voor nice cream met peren en karamelsaus kan je het hele jaar door maken. In de zomer is het een aangenaam verfrissend toetje. De karamelsmaak past dan weer meer bij winterse dagen. Zeker tijdens de feestdagen. De amandelpasta geeft de nice cream met peren een extra gladde consistentie. De karamelsaus is zeer snel …
Gezond ijs? Dat is toch een geweldige uitvinding! Dat heeft de naam nice cream. Waar komt de naam vandaan? Nice ice cream? Banana ice cream? Punt is dat bananen meestal de basis vormen. In dit recept voor vegan chocolade ijs met pindakaas is dat niet anders. Je hebt slechts 3 ingrediënten nodig: bananen, cacao en …
Mango is mijn favoriete fruitsoort. Het is ook een heel exotische vrucht. Ideaal dus voor in de zomer. En zeker om ijsjes mee te maken. Bij deze mijn mango nice cream recept. Dit plantaardig ijsje heb je in no time klaargemaakt. Het helpt als je alvast stukjes banaan in de diepvries hebt liggen. Doe dit …
Zoals mijn recept voor vegan aardbeienijs met koekjes is deze nice cream met kersen en chocoladesaus ook wat meer ‘nagerecht’. En toch blijft het een erg gezond ijsje. Het ijs bevat enkel fruit. En de chocoladesaus ook slechts 2 natuurlijke ingrediënten met wat water. Een groot verschil met de ijsjes die je koopt in de …