Documentaire What the Health: review

Documentaire What the Health: inleiding

De documentaire What the Health is sinds 2017 te zien op Netflix. De maker en hoofdrolspeler Kip Andersen had zoveel succes met zijn eerste documentaire Cowspiracy, dat hij besloot een vervolg te maken.

Hij ontdekt tijdens deze documentaire wat je kan doen om chronische ziekten te vermijden en zelfs om te keren. Eveneens onderzoekt hij waarom de (Amerikaanse) overheid hier niets aan doet.

Enkele feiten

Bewerkt voedsel verhoogt het risico op kanker.
Vet voedsel veroorzaakt diabetes. En niet suiker zoals vaak gedacht wordt. Niet dat suiker goed is voor je.
Kip wordt vaak gegeten als gezonder alternatief, maar zit vol carcinogenen. Dat zijn kankerverwekkende stoffen.
Eieren bevatten veel verzadigde vetten en cholesterol.
In vis zitten kwik, pesticiden, herbiciden en antibiotica.
De meeste dioxine die we binnenkrijgen, komt via dierlijke vetten zoals vlees en melk. Dioxines geven je onder andere een groter risico op kanker.
Melk bevat hormonen, vetten en pus. Het geeft geen sterke botten. Melk veroorzaakt verschillende soorten kanker (waaronder prostaatkanker en borstkanker).
In kaas zit caseïne, een verslavende stof.
80% van de antibiotica gaat naar de veeteelt.
Je haalt voldoende eiwitten uit planten. Een tekort aan eiwitten komt zo goed als niet voor. Toch niet bij mensen met een normale calorie-inname.
Dokters krijgen geen of onvoldoende voedseltraining.
Hartziekten en diabetes kan je vermijden en zelfs omkeren door een plantaardig dieet.

Bedrijven die te maken hebben met veeteelt, eierindustrie en zuivelindustrie hebben er alle baat bij dat consumenten deze gezondheidsrisico’s niet kennen. Het zijn ook deze bedrijven die kankersociëteiten, diabetessociëteiten en zelfs overheden sponsoren. Evenzeer betalen zij vaak onderzoeken. Zodoende kan je je afvragen in hoeverre deze correct zijn. Het gaat hier om bedrijven zoals KFC, Yoplait, Danone, Subway, Nestlé, McDonalds en nog veel meer.

Documentaire What the Health: besluit

Zoals in Cowspiracy wordt ook hier weer aangetoond hoeveel corruptie, hebzucht en misbruik er in de wereld is. Vertrouw niet op de eetgewoontes van de mens. Noch op aanbevelingen van de overheid. Tot slot geloof zeker geen reclame. Maar doe je eigen research om gezond door het leven te gaan.

Ik vond het in ieder geval een interessante documentaire die stof geeft tot nadenken.

Wil je de nieuwste documentaire van Kip Andersen zien? Kijk dan eens naar Seaspiracy.