Wie houdt er niet van pizza? Wil je toch eens wat origineler voor op een feestje bijvoorbeeld? Maak dan eens deze vegan pizzarolletjes met ui en spinazie. Je kunt ze ook helemaal aan je eigen wensen aanpassen. En ze zijn echt niet moeilijk te maken. Probeer het eens. Succes gegarandeerd! Ingrediënten Spinazie is een groene […]
Vegan pizzarolletjes met ui en spinazie Meer lezen »
Deze vegan pasta pesto met basilicum is een plantaardige versie van de bekende Italiaanse klassieker. Heel snel en eenvoudig te maken! Ingrediënten Knoflook werd al in de oudheid gegeten. Het verlaagt de bloeddruk en het cholesterolgehalte. Er wordt ook gezegd dat het het immuunsysteem verstrekt, luchtweginfecties bestrijdt en dat het een antibacteriële werking heeft. Citroensap bevat
Vegan pasta pesto met basilicum Meer lezen »
Deze vegan macaroni ovenschotel is een plantaardige versie van een klassieker die je zeker eens moet maken. Dit gerecht is eenvoudig en gezond. Bovendien is het goedkoop en ook snel klaar. Wij aten vroeger vaak macaroni met kaas en hesp. Als vegetariër kan je de ham eenvoudig vervangen. Alternatieven genoeg te vinden in de supermarkt. Plantaardige
Vegan macaroni ovenschotel – eenvoudig & gezond Meer lezen »
Wat is er nu een typisch plantaardig gerecht dat ook snel te maken is? Deze eenvoudige vegan toast champignon. Als voorgerecht kan dit recept voor 2 personen dienen. Als lunch voor 1. In een mum van tijd tover je deze Belgische bistroklassieker op tafel. Het is toch weer eens wat anders dan een boterham met
Eenvoudige vegan toast champignon Meer lezen »
Veel mensen vinden plantaardig eten moeilijk, omdat ze zo graag kaas eten. Ik was niet anders. Maar wist je dat kaas verslavend is? Ook niet erg gezond. En al helemaal niet diervriendelijk. Ik mis kaas intussen niet meer. Dus als ik daarin slaag, jij ook! Desalniettemin is het wel leuk om af en toe een
Vegan Boursin van cashewnoten Meer lezen »
Zin in een warm nagerecht, maar toch eenvoudig te maken? Dan is deze vegan crumble met appel en blauwe bessen een goed idee. Crumble is oorspronkelijk geen plantaardig gerecht. Maar tegenwoordig vind je in de betere supermarkt lekkere vegan boter, ijs, yoghurt en zelfs slagroom. Geen excuus dus om dit recept niet te maken. Ingrediënten
Vegan crumble met appel en blauwe bessen Meer lezen »
Onlangs kwam de nieuwe Netflix documentaire Seaspiracy uit. Uiteraard was ik erg benieuwd, vermits er al een aantal erg goede documentaires op Netflix en Youtube verschenen zijn. Bijgevolg heb ik hem reeds gezien en daar vertel ik bij deze alles over. De naam doet het al vermoeden: sea + conspiracy. Oftewel zeecomplot. Als je de
Netflix documentaire Seaspiracy Meer lezen »
Nadat ik deze plantaardige bolognesesaus en ricotta gemaakt had, vond ik het een goed idee om beide te combineren in een vegan lasagne bolognese. Een plantaardige lasagne zonder gehakt en kaas? Ja hoor, dat kan perfect. En het smaakt overheerlijk! Sowieso is lasagne zoveel lekkerder wanneer je het zelf maakt dan dat je het in
Vegan lasagne bolognese Meer lezen »
Een cake ontbrak nog tussen mijn recepten. En wie houdt er nu niet van chocoladecake? Zodus bij deze het recept voor vegan cake met chocolade. Yummie! Deze vegan cake met chocolade is eenvoudig om te maken en populair bij iedereen. Je kan het maken als nagerecht, tussendoortje of traktatie. Heb je geen cakevorm, dan kan je
Vegan cake met chocolade Meer lezen »
Een saus kan je gerecht zoveel meer smaak geven. Een jus hoort traditioneel bij vlees. Maar deze vegan jus is de ultieme smaakmaker bij kroketten, vegan burgers, gestoomde of geroosterde groenten, stamppot en nog veel meer. Zoals je ook in deze recepten voor parelcouscous met eekhoorntjesbrood en kastanjes en deze risotto met pompoen en eekhoorntjesbrood
Vegan jus – smaakvol & gezond Meer lezen »