Ik ben zo’n fan van mijn zelfgemaakte cranberrysap dat ik er ook eens ijs mee wou maken. En ja hoor, ook dit recept voor vegan cranberry ijs is zeer geslaagd. Absoluut de moeite op warme dagen. Maar ook tijdens kerst of oud- en nieuw. Wanneer vaak veenbessen gegeten worden. Dit ijsje is zeer eenvoudig en […]
Vegan cranberry ijs Meer lezen »
Een drankje die het lichaam afkoelt en tevens gezond is? En dan ook nog eens een vakantiegevoel geeft? Dan moet je deze tropische smoothie met kokosmelk echt eens maken. Klaar in no time! Ingrediënten Bananen hebben een hoog antioxidantgehalte. Ook zijn bananen goed voor de bloeddruk, voor de ogen en zorgen ze voor een goed werkend
Tropische smoothie met kokosmelk Meer lezen »
Dagelijks twee porties groene bladgroenten is een echte aanrader in een gezonde levensstijl. Maar dat is niet altijd even evident. Wil je je dag goed beginnen? Eet dan al een portie groene bladgroenten ’s ochtends bij het ontbijt. Zoals met deze smoothie bowl met spinazie en mango bijvoorbeeld. Klinkt een groene smoothie bowl niet apetijtelijk?
Smoothie bowl met spinazie en mango Meer lezen »
Smoothie bowls zie je tegenwoordig erg vaak in ontbijtbars en eettentjes. Maar het is zeer gemakkelijk ze zelf te maken. Voor wie graag de zon in huis haalt en een exotisch ontbijt wilt, is hier het recept voor een vegan mango smoothie bowl. Acai smoothie bowls komen oorspronkelijk uit Brazilië. Vervolgens zijn die overgewaaid naar
Vegan mango smoothie bowl Meer lezen »
Water drinken is belangrijk. Maar soms wil je wel eens wat anders. Om toch gezond te blijven, kun je fruitwater maken. Een goed idee is dit recept voor fruitwater met appel en braambessen. Vroeger ben ik gaan backpacken door Australië. Daar ben ik ook gaan WWOOF’en: Willing Workers On Organic Farms. Op een van die
Fruitwater met appel en braambessen Meer lezen »
Zoek je nog ideeën voor een verfrissend drankje op een zomerse dag? Iets gezonder dan wat je in de supermarkt kan kopen? Maak dan eens deze zelfgemaakte ijsthee met perzik. Je kan gewoon je eigen favoriete thee gebruiken. Groene thee, fruitthee,… Maar ik raad wel aan een te gebruiken die op zich al fris en
Zelfgemaakte ijsthee met perzik Meer lezen »
Wil jij ook graag eens een gezond drankje? Tevens verfrissend en origineel? Dan kan je deze citroenlimonade met gember zonder suiker eens maken. Ik gebruikte hier een vanillestokje. Vanillestokjes zijn de onrijpe geoogste peul van de klimorchidee. De plant komt oorspronkelijk uit Mexico. Nu is Madagascar de grootste producent. Ingrediënten Citroensap bevat veel vitamine C
Citroenlimonade met gember zonder suiker Meer lezen »
Zoek je een simpel plantaardig pastagerecht? Gewone doordeweekse maaltijd? Of een snel, maar lekker en gezond gerecht voor Valentijn? Eentje dat niet kan mislukken? Maak dan eens deze pasta met romige vegan tomatensaus. Een eenvoudig recept. Cashewnoten maken deze saus romig. Gezonder en diervriendelijker dan gewone room. De cashewnoten laten weken is het enige dat
Pasta met romige tomatensaus – eenvoudig vegan recept Meer lezen »
In de zomer eet je graag wat lichtere maaltijden. Dan kun je eens een maaltijd uit een warm land maken. Bijvoorbeeld Marokko. Een voorbeeld hiervan is deze couscous met verse kruiden, paprika en kikkererwten. Uiteindelijk is afwisseling in je voeding belangrijk. De kans is groot dat je niet zo vaak couscous eet. In Marokko eet
Couscous met verse kruiden, paprika en kikkererwten Meer lezen »
Wat drink jij zoal? De kans is groot dat het niet gezond is. Ik heb in mijn leven vele liters frisdrank en voorverpakt fruitsap gedronken. Erg ongezond natuurlijk. Tegenwoordig drink ik voornamelijk water en groene thee. Maar soms wil je wel eens wat anders. Dan is dit recept voor citroenwater met komkommer en munt een goed
Citroenwater met komkommer en munt Meer lezen »