Zoek je nog ideeën voor een verfrissend drankje op een zomerse dag? Iets gezonder dan wat je in de supermarkt kan kopen? Maak dan eens deze zelfgemaakte ijsthee met perzik.

Je kan gewoon je eigen favoriete thee gebruiken. Groene thee, fruitthee,… Maar ik raad wel aan een te gebruiken die op zich al fris en zoet is. Zoals gember, citroen of rozenbottel. Bijgevolg hoef je nog weinig zoetmiddel of suiker toe te voegen.

Ijsthee is opstaan rond 1800 in de Verenigde Staten. Ze drinken er nu nog meer ijsthee dan gewone thee. Wist je trouwens dat er buiten België en Nederland weinig thee met bruis gedronken wordt?

Probeer in ieder geval eens deze zelfgemaakte ijsthee met perzik!

Ingrediënten

Ahornsiroop of maple syrup wordt vooral in Canada gemaakt van het sap van de esdoorn. Het is een minder slechte vorm van suiker, omdat het ook heel wat mineralen bevat. Gebruik dus slechts in beperkte mate en koop echte ahornsiroop. Liefst graad B of C die meer antioxidanten bevatten.
De perzik komt oorspronkelijk uit China. Het hoge gehalte aan kalium en de vele vezels zijn goed voor de nieren. Tevens bevatten perziken antioxidanten die ons beschermen tegen schadelijke vrije radicalen. Verder bevatten ze calcium, ijzer, magnesium en zink. En natuurlijk ook vitamine C wat onder andere zorgt voor een mooie en gezonde huid.

Serveersuggestie

Serveer met veel ijsblokjes, een herbruikbaar rietje en eventueel extra fruit.

Zoek je nog meer gelijkaardige recepten, dan zal je ook van deze recepten houden:

Tot slot, als je beslist dit recept te maken en te delen op Instagram, vergeet me dan niet te taggen @a.Vegan.Voyage en hashtaggen #aVeganVoyage.

Op Facebook kan je de tag @aVeganVoyage gebruiken.

En ook op pinterest ben ik aanwezig.

Ik kijk ernaar uit jullie creaties te zien!