Wil jij ook graag eens een gezond drankje? Tevens verfrissend en origineel? Dan kan je deze citroenlimonade met gember zonder suiker eens maken.
Ik gebruikte hier een vanillestokje. Vanillestokjes zijn de onrijpe geoogste peul van de klimorchidee. De plant komt oorspronkelijk uit Mexico. Nu is Madagascar de grootste producent.
Ingrediënten
- Citroensap bevat veel vitamine C en verstrekt bijgevolg je immuunsysteem. Het bevat ook kalium waardoor het de werking van je hersenen en zenuwsysteem bevordert en het helpt je bloeddruk op peil te houden. Verder bevatten citroenen ook nog calcium, fosfor en magnesium.
- Gember heeft een verwarmend effect en stimuleert de bloedsomloop. Het werkt ook tegen misselijkheid en pijn.
- Dadelpoeder koop ik online. Het zou het enige echt gezonde zoetmiddel zijn dat er bestaat. Naar stevia is er nog niet genoeg onderzoek gedaan. Dadelpoeder bestaat gewoon uit fijngemalen gedroogde dadels.
- Kaneel komt van het Latijnse woord canella, wat stokje betekent. Dit specerij komt oorspronkelijk uit Sri Lanka. Kaneel geeft een heerlijke, geurige, licht zoete smaak aan je gerecht en bevat bovendien geneeskrachtige eigenschappen. Het is een antioxidant, heeft een ontstekingsremmende werking, helpt hart- en vaatziekten te voorkomen en helpt je bloedsuikerspiegel te reguleren.
- Vanille geeft een heerlijke zoete smaak aan je gerecht. Echte vanille is, na saffraan, het duurste specerij ter wereld. Maar het bevat wel antioxidanten en in kleine mate vitaminen en mineralen.
Serveersuggestie
Serveer deze citroenlimonade met gember zeker met veel ijsblokjes bij. En eventueel enkele blaadjes munt.
Zoek je nog meer gelijkaardige recepten, dan zal je ook van deze recepten houden:
- citroenwater met komkommer en munt
- fruitwater met appel en bessen
- zelfgemaakte ijsthee met perzik
- rabarber ice tea
Tot slot, als je beslist dit recept te maken en te delen op Instagram, vergeet me dan niet te taggen @a.Vegan.Voyage en hashtaggen #aVeganVoyage.
Op Facebook kan je de tag @aVeganVoyage gebruiken.
En ook op pinterest ben ik aanwezig.
Ik kijk ernaar uit jullie creaties te zien!
Citroenlimonade met gember zonder suiker
Ingrediënten
- 4 citroenen
- 1 groot stuk gember +/- 100 gram
- 1/3 cup dadelpoeder = 50 gram
- 1 vanillestokje
- 1 kaneelstokje
Instructies
- Pers de citroenen en giet over in een karaf.
- Schil de gember en snij in kleine reepjes of dunne schijfjes. Voeg toe aan de karaf.
- Snij het vanillestokje overlangs en schraap de inhoud uit de peul. Doe beide in de karaf, samen met het kaneelstokje.
- Vul aan met water en zet in de koelkast. Laat gerust enkele uren intrekken.
- Doe een heleboel ijsblokjes in je glas en serveer met wat citroenlimonade.
Pingback: Citroenwater met komkommer en munt | a Vegan Voyage
Pingback: Zelfgemaakte ijsthee met perzik | a Vegan Voyage
Pingback: Fruitwater met appel en braambessen - a Vegan Voyage
Pingback: Mocktail met clementine en veenbessen - a Vegan Voyage
Pingback: Mimosa mocktail zonder alcohol - a Vegan Voyage
Pingback: Rabarber ice tea - a Vegan Voyage