Zoek je een lekker alcoholvrij drankje voor tijdens tournée minérale in februari? Of eerder Dry January? Voel je je wat ziek en wil je een drankje met een genezende werking? Of gewoon een verwarmende drank tijdens de winter? Maak dan deze verse gemberthee met sinaasappel.

Ingrediënten

Wist je dat sinaasappelen oorspronkelijk uit China komen? Dat ze vol vitamine C zitten, is wel algemeen bekend. Bijgevolg versterken sinaasappelen ons immuunsysteem en verkleinen ze de kans op hartziekten. Daarbij komt dat ze de bloeddruk verlagen en de lichaamscellen beschermen. Ten slotte verlagen ze de slechte cholesterol en zorgen ze voor een gezonde huid.
Gember heeft een verwarmend effect en stimuleert de bloedsomloop. Het werkt ook tegen misselijkheid. Gember is namelijk goed voor je spijsvertering. Verder heeft het een ontstekingsremmende werking. En werkt ook tegen pijn.
Kaneel komt van het Latijnse woord canella, wat stokje betekent. Dit specerij komt oorspronkelijk uit Sri Lanka. Kaneel geeft een heerlijke, geurige, licht zoete smaak aan je gerecht en bevat bovendien geneeskrachtige eigenschappen. Het is een antioxidant, heeft een ontstekingsremmende werking, helpt hart- en vaatziekten te voorkomen en helpt je bloedsuikerspiegel te reguleren.
Steranijs heeft, zoals de naam het al zegt, een azijnachtige smaak. Maar tevens een medicinale werking. Het kan als antiviraal middel klachten bij een verkoudheid of griep verminderen. Bovendien is het ook antibacterieel en antischimmel. Steranijs is goed voor de spijsvertering en werkt tegen reuma. Zelfs preventief tegen kanker. Want het is een krachtige antioxidant.
Dadelpoeder koop ik online. Het zou het enige echt gezonde zoetmiddel zijn dat er bestaat. Naar stevia is er nog niet genoeg onderzoek gedaan. Dadelpoeder bestaat gewoon uit fijngemalen gedroogde dadels.

Serveersuggestie

Deze verse gemberthee met sinaasappel ziet er extra lekker uit met een schijfje verse sinaasappel. Of wat dacht je van een schijfje citroen? En verse munt?

Zoek je nog meer gelijkaardige recepten, dan zal je ook van deze houden:

Tot slot, als je beslist dit recept te maken en te delen op Instagram, vergeet me dan niet te taggen @a.Vegan.Voyage en hashtaggen #aVeganVoyage.

Op Facebook kan je de tag @aVeganVoyage gebruiken.

En ook op pinterest ben ik aanwezig.

Ik kijk ernaar uit jullie creaties te zien!