Heb je weinig tijd, maar wil je toch een gezonde maaltijd op tafel toveren? Maak dan deze groentesoep met linzen en rijst.
Ik heb er ongekookte rijst aan toegevoegd, maar je kan zeker ook een restje rijst, pasta of een ander graan van de vorige dag gebruiken. Samen met de linzen is deze soep dan een maaltijdsoep. Je kan absoluut ook andere groenten gebruiken. Kies waar je zelf zin in hebt of wat je in huis liggen hebt. Deze groentesoep met linzen en rijst is volledig aanpasbaar.
Pingback: Eenvoudige vegan tomatensoep | a Vegan Voyage
Pingback: Vegan kippensoep met rijst - a Vegan Voyage