Vlamingen en Nederlanders zijn echte broodeters. Daarom kom ik met dit recept voor eenvoudige vegan preispread op de proppen. Je hebt slechts 3 ingrediënten nodig. Bovendien is dit gerecht snel klaar en uiteraard gezond. Voor de amandelpasta en witte miso zal je naar een biowinkel moeten gaan, maar ze zijn allebei een lekkere ontdekking! Wat […]
Eenvoudige vegan preispread voor op brood Meer lezen »
Voor een superromantisch, gezond én lekker diner, maak dan deze Valentijn pasta met rode biet eens. Dit kleurrijk gerecht bevat veel smaak. Bovendien is pasta toch altijd een favoriet? Als het snel moet gaan, gebruik dan gerust voorverpakte rode bieten en gegrilde paprika. Dan moet je die niet meer koken/grillen. Scoor met dit recept voor
Valentijn pasta met rode biet – vegan Meer lezen »
Deze vegan Valentijn soep met rode biet heeft het allemaal: snel, goedkoop, eenvoudig, gezond en lekker. Ideaal voorgerecht dus. Wil je een romantisch dinertje? Begin dan met deze vegan Valentijn soep! Ingrediënten Rode bieten zijn een uitstekende leverancier van vitaminen en mineralen. Ze zijn bijna vetvrij en caloriearm en zitten vol met antioxidanten. Rode biet stimuleert
Vegan Valentijn soep met rode biet Meer lezen »
Is het niet fantastisch wanneer je per ongeluk een nieuw recept aanmaakt dat een blijvertje wordt? Zo is dit gerecht van parelcouscous met eekhoorntjesbrood en kastanjes ook ontstaan. Eekhoorntjesbrood is een echte delicatesse. Volgens mij is dit weer zo’n ‘either you hate it or you love it’ voorbeeld. Ik maakte het niet zo lang geleden
Parelcouscous met eekhoorntjesbrood en kastanjes Meer lezen »
Wie wil er zijn Valentijn niet verrassen met een gezond ontbijt, nagerecht of tussendoortje? Dan zijn deze vegan rode bietenwafels een aanrader. Tip: gebruik het sap uit een pak voorgekookte rode biet en gebruik de bieten voor soep. Valentijn is in België en Nederland een commercieel succes sinds midden jaren ’90. Maar wist je dat
Vegan rode bietenwafels – Valentijn Meer lezen »
Documentaire A Life on our Planet: David Attenborough Sinds enkele maanden kan je de documentaire A Life on our Planet op Netflix zien. Met de beroemde Britse bioloog en televisiemaker David Attenborough. De man is inmiddels 94 (!!!) jaar oud en zou kunnen genieten van zijn pensioen. Maar in plaats daarvan wil hij ons doen
Documentaire A Life on our Planet: review Meer lezen »
Met deze vegan muffins met banaan en blauwe bessen – Valentijn editie vang je twee vliegen in één klap. Wie vindt het nog lastig om een tros bananen te kopen om dan enkele dagen later met overrijpe bananen te zitten? Dan verwerk je ze toch gewoon in muffins? Ze vervangen namelijk eieren. En ze maken
Vegan muffins met banaan en blauwe bessen – Valentijn Meer lezen »
Deze pittige wrap met tofu is een van mijn favoriete lunches. Het roosteren van de groenten maakt de wrap extra lekker. En de kruiden geven de tofu een pittige smaak. Je kan met dit recept ook weer eindeloos variëren. Hier gebruikte ik groentetortilla’s, maar je kan ook gewone of volkoren tortilla’s gebruiken. Verwarm ze even
Pittige wrap met tofu Meer lezen »
Een crumble is van oorsprong een Brits nagerecht. Vermoedelijk ontstaan tijdens de tweede wereldoorlog. Maar waarom eens geen hartige crumble proberen? Dan heb je weer een hoop extra groenten binnen! Tamme kastanjes zijn wat mij betreft het lekkerste voedingsmiddel dat er bestaat! Het liefst eet ik ze gepoft. Maar omdat het seizoen van kastanjes erg
Hartige crumble met kastanjes Meer lezen »
Alles wat je moet weten over vliegtickets: inleiding 8,5 jaar heb ik gewerkt voor een air broker. Dat betekent de schakel tussen de luchtvaartmaatschappijen en de reisbureaus. Bijgevolg heb ik een zicht op alles wat je moet weten over vliegtickets. Aangezien ik mijn kennis graag wil delen, heb ik dit artikel geschreven. Of je nu
Alles wat je moet weten over vliegtickets Meer lezen »