Zoek je een taart die naast zoet ook hartig is, probeer dan eens deze tarte tatin met wortelen. Tarte tatin is eigenlijk een appeltaart op z’n kop met een laagje gekarameliseerde suiker. Deze taart werd eind 19e eeuw per ongeluk gecreëerd door 2 Franse zussen Tatin die een hotel uitbaatten. Een van de 2 zussen […]
Tarte tatin met wortelen Meer lezen »
Deze plantaardige pompoenmuffins zijn niet alleen vegan. Ze kunnen dienen als ontbijt, snack en nagerecht. Deze pompoenmuffins zijn snel en eenvoudig te maken en absoluut niet duur. Bovendien zijn ze gezond en superlekker. Gezond dankzij de pompoen en de walnoten. Vol smaak dankzij de pindakaas en de pumpkin spice. Pumpkin spice of pumpkin pie spice komt
Plantaardige pompoenmuffins Meer lezen »
Deze vegan pompoenwafels zijn zeer eenvoudig te maken en toch lekker. De kunst is om net voldoende plantaardige melk toe te voegen zodat de wafels niet te droog zijn. Dan zijn ze namelijk minder lekker. Maar ook niet te vochtig, want dat zijn ze plat. Als je een wafelijzer met anti-aanbaklaag hebt, hoef je geen
Vegan pompoenwafels Meer lezen »
Dit recept voor hartige vegan pompoenmuffins is ideaal voor tijdens de herfst en zeker met Halloween. Je kan de muffins gemakkelijk op voorhand make. Ideaal voor meal prepping. Ze zijn gezond, goedkoop en eenvoudig te maken en toch zijn ze speciaal. Je kan deze hartige vegan pompoenmuffins eten als ontbijt, snack of als bijgerecht. Super
Hartige vegan pompoenmuffins (Halloween) Meer lezen »
Deze gezonde graanrepen zijn weer wat anders dan havermoutpap, maar minstens even voedzaam. En ook nog eens handig om mee te nemen. Ze zijn geschikt als ontbijt en als tussendoortje. Ben jij ’s ochtends ook vaak gehaast? Of heb je in de loop van de dag nood aan wat extra energie? Maak dan deze gezonde
Gezonde graanrepen Meer lezen »
Soms heb je niet genoeg aan 3 maaltijden en dan komen deze energieballetjes met pruimen en noten van pas. Omdat ik met de fiets naar het werk ga, heb ik meestal nood aan een tussendoortje. Of er zijn van die dagen wanneer je veel wandelt, sport of ander fysiek werk verricht. Dan heb kan een
Energieballetjes met pruimen en noten Meer lezen »
Deze appelschijfjes uit de oven zijn geschikt als nagerecht, tussendoortje en zelfs als ontbijt. An apple a day keep the doctor away. Dat appelen gezond zijn, weet iedereen. Maar in de wintermaanden heb je meer zin in iets verwarmend. Dan is dit recept voor appelschijfjes uit de oven perfect! Het is bovendien erg gemakkelijk te
Appelschijfjes uit de oven Meer lezen »
Deze vegan Mexicaanse taco cups kan je aanpassen naar eigen smaak, ik stel hier alvast 2 varianten voor. Ze zijn erg geschikt als borrelhapje op een feest of eventueel als voorgerecht. Dien ze meteen op na het vullen, anders kunnen ze soppig worden. Ze zien er schattig en origineel uit. Beter en gezonder dan iets
Plantaardige Mexicaanse taco cups – op 2 wijzen Meer lezen »
Is vegan sushi mogelijk? Absoluut en dat kan je in dit artikel ontdekken! In tegenstelling tot wat vele mensen denken, heeft de betekenis van het woord sushi niets te maken met vis. Het betekent ‘met azijn bereide rijst’. Sushi bestaat namelijk uit sushirijst – korte, dikke rijstkorrels die beter blijven plakken dan gewone rijst – en
Vegan worstenbroodjes Halloween Zoek je een originele snack voor Halloween? Dan kan je niet verkeerd gaan met deze vegan mummie worstenbroodjes. Ze zijn eenvoudig en snel te maken, zien er schattig uit, zijn lekker en passen bij Halloween. Ongetwijfeld iedereen die ze lust, kinderen inclusief! Wil je ze maken voor een andere gelegenheid, kan je
Vegan mummie worstenbroodjes – Halloween recept Meer lezen »