Wat is er meer typisch voor Pasen dan eieren? Maar eieren zijn niet veganistisch. Daarom heb ik deze vegan ei cups Pasen gemaakt.
De cups zijn gemaakt van bladerdeeg en gevuld met een ui/paprikamengsel. In plaats van een ei gebruikte ik hier zijden tofu en gele kerstomaten.
Ze zijn ideaal voor een vegan paasbrunch.
Pingback: Vegan tortilla uit de oven - a Vegan Voyage
Pingback: Vegan roerei met tofu - a Vegan Voyage
Pingback: Vegan chocolademousse met zijden tofu - a Vegan Voyage