Ooit al eens een mimosa gedronken? Dat is een combinatie van een mousserende wijn en sinaasappelsap, afkomstig uit Spanje. Mimosa is een geelkleurige plant. Vandaar dat deze cocktail zo heet. Wil jij liever een alcoholvrije versie? Dan kun je deze mimosa mocktail zonder alcohol maken.

Deze alcoholvrije cocktail is zeer snel en eenvoudig te maken. Bovendien is het verfrissend genoeg voor de zomer en feestelijk genoeg voor kerst of oud & nieuw. Of om het even welke andere feestdagen eigenlijk. Deze virgin mimosa valt gegarandeerd in de smaak!

De champagne vervangen we hier door ginger ale. Ooit al eens gedronken? Ginger ale is een populaire frisdrank in de Verenigde Staten. Je vindt dit drankje bij ons in de meeste grote supermarkten.

Ingrediënten

Wist je dat sinaasappelen oorspronkelijk uit China komen? Dat ze vol vitamine C zitten, is wel algemeen bekend. Bijgevolg versterken sinaasappelen ons immuunsysteem en verkleinen ze de kans op hartziekten. Daarbij komt dat ze de bloeddruk verlagen en de lichaamscellen beschermen. Ten slotte verlagen ze de slechte cholesterol en zorgen ze voor een gezonde huid.
Gember heeft een verwarmend effect en stimuleert de bloedsomloop. Het werkt ook tegen misselijkheid en pijn.
Ginger ale is een frisdrank van koolzuurhoudend water met suiker (of een zoetstof). Achteraf wordt gember als smaakmaker toegevoegd.

Serveersuggestie

Maak je mimosa mocktail extra feestelijk door een randje van suiker. Dop hiervoor de rand van je glas in het sinaasappelsap en vervolgens in wat suiker. Laat even drogen.

Zoek je nog meer gelijkaardige recepten, dan zal je ook van deze houden:

Tot slot, als je beslist dit recept te maken en te delen op Instagram, vergeet me dan niet te taggen @a.Vegan.Voyage en hashtaggen #aVeganVoyage.

Op Facebook kan je de tag @aVeganVoyage gebruiken.

En ook op pinterest ben ik aanwezig.

Ik kijk ernaar uit jullie creaties te zien!